Ingredientes

• 1 y 2/3 tazas de avena
• 1/4 taza de leche de almendras
• 1 y 1/2 cucharadas de jarabe de arce
• 1 y 1/2 cucharadas de semillas de lino
• 1 cucharada de aceite de coco, almendra u oliva
• 1 cucharadita de cardamomo molido
• 1 cucharadita de canela molida
• 1/4 taza de avellanas picadas
• 1/4 taza de dátiles o higos frescos picados (no secos)
• 2 tazas de yogur natural

Instrucciones

1. Pre-calienta tu horno a 400°F.
2. En un bol mediano, combina la avena, la leche de almendras, el jarabe de arce, las semillas de lino, el aceite, el cardamomo, la canela, las avellanas y los dátiles. Mezcla bien.
3. Extiende la mezcla de manera uniforme en una bandeja para hornear y hornea durante 15 a 20 minutos o hasta que esté dorada.
4. Sirve caliente con yogur.